Reiskuchen, auch bekannt als Tteok, sind ein beliebtes Gericht in der koreanischen Küche und werden aus gemahlenem Reismehl hergestellt. Die Kugeln haben eine weiche und zähe Konsistenz, die charakteristisch für Reiskuchen ist. Sie sind vielseitig einsetzbar und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden.

Die Zubereitung der Jongga Reiskuchen (Kugeln) ist einfach. Du kannst die tiefgefrorenen Reiskuchen entweder im Kühlschrank langsam auftauen lassen oder bei Bedarf eine Portion entnehmen und kurz in kochendem Wasser erhitzen, bis sie weich sind. Die Kugeln können dann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, wie z.B. Suppen, Eintöpfen, Pfannengerichten oder als Beilage zu Fleisch und Gemüse.