S&B Sansho No Kona ist japanischer Pfeffer, auch bekannt als Sichuan-Pfeffer oder Prickelnder Pfeffer, der in vielen traditionellen japanischen Gerichten verwendet wird. Das Gewürz hat einen einzigartigen Geschmack und ein prickelndes, nummendes Gefühl im Mund, das durch das darin enthaltene Beta-Caryophyllen verursacht wird.

Die Packung enthält 12g von gemahlenem Sansho-Pfeffer, der aus der Schale und den Samen der Früchte des japanischen Prickelstrauchs gewonnen wird. Der Pfeffer ist einfach zu verwenden und kann als Würze für eine Vielzahl von Gerichten, wie beispielsweise Sushi, Tempura oder Udon-Nudelsuppe verwendet werden.