Kikkoman Panko - knuspriges Paniermehl nach japanischer Art ist eine fantastisch vielseitige Zutat. Es verleiht Speisen aller Art und Spezialitäten aus aller Welt eine angenehme Knusprigkeit, egal ob du sie kochst, backst, brätst oder frittierst. Der Name "Panko" kommt von den japanischen Wörtern für Brot ("pan") und Mehl ("ko"). Hergestellt aus einem speziellen Weißbrot ohne Kruste, das sehr fein gemahlen und dann getrocknet wird, sind Panko-Mikroflocken leichter und luftiger als herkömmliches Paniermehl. Kikkoman Panko - Knuspriges Paniermehl nach japanischer Art nimmt weniger Öl und Fett auf und verleiht gebratenen, frittierten und gebackenen Speisen eine leichtere, knusprigere Textur.