Diese Nudeln zeichnen sich durch ihre elastische Textur und ihren milden Geschmack aus. Sie sind ideal für die Zubereitung von traditionellen Gerichten wie Shanghai Nudeln mit Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln und Sojasauce. Sie können auch in Suppen, Pfannengerichten oder kalten Nudelsalaten verwendet werden.

Die Zubereitung der Ontrue Shanghai Style Nudeln ist einfach. Koche die Nudeln in reichlich kochendem Wasser, bis sie al dente sind, was in der Regel nur wenige Minuten dauert. Anschließend kannst du sie in Ihre bevorzugte Sauce geben oder mit Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten kombinieren, um eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten.