Japanische Curry-Reis-Bowl
Japanische Currys gehören weltweit zu den beliebtesten Currys. Genieße dieses super einfach zuzubereitende japanische Curry bei dir zu Hause. Es ist eines der besten Wohlfühlgerichte überhaupt und kann nach deinen Vorlieben zusammengestellt werden!
20
min
10
Zutaten
Schärfegrad
Schwierigkeitsgrad
Rezept für Japanische Curry-Reis-Bowl
Zutaten
Für 2 Portionen
- S&B Golden Curry Mittelscharf 110g (halbe Packung)
- 1 Zwiebel
- 2 Möhren
- halber Brokkoli
- 400 g Wasser
- eine Prise schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel Rotwein
- eine Prise Currypulver
- eine Prise Zucker
- eine Prise scharfes Chilipulver (wenn Sie etwas mehr Schärfe wünschen)
Schritt für Schritt
SCHRITT 1
Die Zwiebel und die Karotten in kleine Stücke schneiden (Daumengröße)
SCHRITT 2
Erhitze die Pfanne mit etwas Öl darin. Wenn es heiß ist, die Karottenstücke hineingeben. Die Karottenstücke braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
SCHRITT 3
Die Zwiebeln in die Pfanne hineingeben. Braten, bis die Zwiebel weich ist.
SCHRITT 4
Currywürfel einfüllen. Ein wenig umrühren.
SCHRITT 5
Gib Wasser hinzu. Umrühren, bis sich die Blöcke aufgelöst haben.
SCHRITT 6
Schwarzen Pfeffer, Currypulver, Zucker und Chilipulver (nur, wenn Du die Extraschärfe magst) hinzufügen.
SCHRITT 7
Etwas Rotwein hinzugeben und umrühren. Bei geschlossenem Deckel und niedriger Hitze weitere 10 Minuten kochen.
SCHRITT 8
Das Curry wird serviert!
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