Sushi Bake
Sushi ist ein extrem beliebtes Gericht, doch aufwendig in der Zubereitung. Als Sushi Bake genießt du die gleichen Zutaten und Geschmäcker, hast aber in kurzer Zeit und ohne großen Aufwand direkt eine größere Menge zubereitet. In Muffinform ist Sushi Bake der perfekte Snack für unterwegs oder zwischendurch.
30
min
12
Zutaten
Schärfegrad
Schwierigkeitsgrad
Rezept für Sushi Bake
Zutaten
Für 12 Muffins
- 170 g Sushireis
- 1 EL Sushi Seasoning
- 50 g Kewpie Mayo
- 50 g Frischkäse
- 250 g Lachs
- 1 Spritzer Limettensaft
- etwas Salz
- 6 Noriblätter
- 100 g Cheddar
- 1 TL Kewpie Mayo
- 1 TL Sriracha
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1/4 Gurke
- 1/2 Avocado
Schritt für Schritt
SCHRITT 1
Sushireis laut Packungsangabe im Topf oder Reiskocher zubereiten; nach der Kochzeit mit Sushi Seasoning vermengen und beiseitestellen
SCHRITT 2
Lachs würfeln und mit etwas Salz, Kewpie Mayo, Frischkäse und Limettensaft vermengen
SCHRITT 3
Dann eine Muffinform zur Hand nehmen, halbe Noriblätter wie Muffinförmchen auslegen, Sushireis hineinfüllen und flach drücken
SCHRITT 4
Lachsmischung und dann Cheddar darüber verteilen und bei 180 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen
SCHRITT 5
In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln säubern und in feine Ringe schneiden und Avocado und Gurke fein würfeln
SCHRITT 6
Nach der Backzeit etwas Mayo und Sriracha auf allen Sushi Bake Muffins verteilen und Avocado und Gurke darüber streuen
Guten Appetit!
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