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Während Zimt hierzulande in Süßspeisen verwendet wird, wird das Gewürz in Südasien vor allem zum Verfeinern von würzigen Currys, Soßen und Marinaden eingesetzt. Er eignet sich für extravagante Rindfleischcurrys aus Sri Lanka ebenso wie für die fein gewürzten und duftenden Reisgerichte (biriyanis) der kaiserlichen Küche Nordindiens.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um das Aroma zu bewahren.
Nettogewicht
50 g
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Während Zimt hierzulande in Süßspeisen verwendet wird, wird das Gewürz in Südasien vor allem zum Verfeinern von würzigen Currys, Soßen und Marinaden eingesetzt. Er eignet sich für extravagante Rindfleischcurrys aus Sri Lanka ebenso wie für die fein gewürzten und duftenden Reisgerichte (biriyanis) der kaiserlichen Küche Nordindiens.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um das Aroma zu bewahren.
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