"Ajinomoto Mononatriumglutamat 200g" ist ein Geschmacksverstärker aus Japan, der häufig in der asiatischen Küche verwendet wird. Mononatriumglutamat (MSG) wird aus der Fermentation von pflanzlichen Proteinen hergestellt und hat eine kristalline Textur, die leicht löslich in Wasser ist.

MSG wird oft als "Umami"-Geschmacksverstärker bezeichnet, da es den natürlichen Umami-Geschmack von Lebensmitteln verstärken kann. Umami ist eine der fünf grundlegenden Geschmacksrichtungen und wird oft als "herzhaft" oder "fleischig" beschrieben. MSG wird oft in Suppen, Brühen, Saucen und Gewürzmischungen verwendet und kann auch als Ersatz für Salz verwendet werden.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Verpackung gut verschließen, um die Frische zu erhalten.

Zubereitungsanweisungen

AJINOMOTO Mononatriumglutamat kann vielseitig in der Küche verwendet werden. Füge eine kleine Menge zu Suppen, Saucen, Marinaden oder Pfannengerichten hinzu, um den Geschmack zu verstärken. Verwende es sparsam, um eine optimale Würze zu erzielen.

Nettogewicht

200 g

Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.