Miso ist eine traditionelle fermentierte Sojabohnenpaste aus Japan und wird häufig in der japanischen Küche verwendet.

Das rote Miso, auch als Aka Miso bekannt, zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und den intensiven, würzigen Geschmack aus. Es wird aus fermentierten Sojabohnen hergestellt, die mit einer bestimmten Kultur von Schimmelpilzen und Bakterien fermentiert werden. Das Ergebnis ist eine Paste mit einem reichen, tiefen Geschmack und einem Hauch von Süße.

Das Hikari Miso Sojabohnenpaste Rot eignet sich hervorragend zum Würzen von Suppen, Saucen, Dressings und anderen Gerichten. Es kann auch als Dip oder Marinade verwendet werden, um den Speisen einen umami-reichen Geschmack zu verleihen.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.

Zubereitungsanweisungen

Das gereifte rote Miso kann als Basis für Suppen, Dressings, Marinaden und Saucen verwendet werden. Löse 1-2 Esslöffel Miso in heißem Wasser auf, um eine einfache Misosuppe zuzubereiten, oder füge es direkt zu deinen Rezepten hinzu, um ihnen einen reichhaltigen Umami-Geschmack zu verleihen.

Nettogewicht

400 g

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