Japanische Klebreiskuchen mit Erdbeere
Erdbeer-Mochi
Mochi sind süße Bällchen aus Klebreis, mit den verschiedensten Füllungen und Farben. Mit wenig Zutaten und etwas Fingergefühl kannst du dir diese Version mit frischen Erdbeeren zuhause selber machen.
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min
5
Zutaten
Schärfegrad
Schwierigkeitsgrad
SCHRITT FÜR SCHRITT
Rezept für 草莓麻糬
原料
20个份
- 200 克 糯米粉
- 100克糖
- 400 克 椰奶
- 150克草莓
- 1 汤匙 旺旺牛奶饮料
- 根据需要一些糖
- 成型用米粉
-！-
一步步
步骤1
将草莓打成泥，留出 4 汤匙
第2步
将牛奶饮料添加到剩余的草莓中，充分搅匀，直至获得均匀的质量，如有必要，可加一点甜味
步骤3
将20份草莓馅倒入小冰块模具中，然后放入冰箱
步骤4
与此同时，制作麻糬面团，将糯米粉与椰奶、糖和 4 汤匙草莓泥混合，搅拌至光滑，放入微波炉专用碗中
步骤5
盖上保鲜膜，戳几个洞，然后微波炉加热30秒
步骤6
然后搅拌均匀，重复此步骤约3-5次，直至形成粘稠的面团
第7步
用米粉将面团分成20份，然后分别擀成圆形，加入冰箱里的馅料，然后用手指将每个麻糬封起来
祝你胃口好！
