Rezept für 扭曲黄瓜沙拉
原料
1小碗份量
- 3 根新鲜迷你黄瓜
- 1 汤匙 红糖
- 2 瓣大蒜
- 1 茶匙 芝麻油
- 1 汤匙 米醋
- 1 汤匙 酱油
- 1 茶匙 辣椒油
- 可选:1茶匙淡味噌酱
- 1 茶匙 芝麻
- 盐
-!-
一步步
步骤1
将黄瓜洗净,去掉两端,用一次性筷子2根
第2步
一次取一根黄瓜,将其放在两根棍子之间,以小间隔进行直线切割,直到它落在棍子上,在黄瓜背面重复相同的斜切操作
步骤3
将黄瓜彻底加盐,浸泡 30 分钟,用冷水短暂冲洗并拍干
步骤4
与此同时,将大蒜去皮,压碎,与除黄瓜之外的所有其他成分混合在碗中,然后小心地混合。
步骤5
现在让黄瓜在冰箱中放置至少 2 小时,最好是 5 小时,然后调味即可享用
祝你胃口好!