Lao Gan Ma Schwarze Bohnen & Chili ist eine beliebte chinesische Sauce, die aus einer Mischung aus fermentierten schwarzen Bohnen, Chilischoten, Sojabohnenöl und anderen Gewürzen hergestellt wird.

Die Soße hat einen einzigartigen und komplexen Geschmack, wobei die fermentierten schwarzen Bohnen für einen leicht salzigen und umamiartigen Geschmack sorgen, während die Chilischoten einen würzigen Kick verleihen. Sie kann als Würzmittel für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden, z. B. für Pfannengerichte, Nudeln und Reisgerichte.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von sechs Monaten verbrauchen.

Zubereitungsanweisungen

Die LAO GAN MA fermentierte Sojabohnen & Chili Sauce kann direkt als Würzmittel verwendet werden. Füge sie zu Suppen, Saucen, Pfannengerichten oder Marinaden hinzu, um eine würzige und umami-reiche Note zu verleihen. Sie eignet sich auch hervorragend als Dip oder als Topping für Reis, Nudeln und gedämpftes Gemüse. Vor dem Gebrauch gut umrühren, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.

Nettogewicht

280 g

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