Ssamjang ist eine dicke, würzige Paste, die in der koreanischen Küche mit in ein Blatt gewickelten Speisen verwendet wird. Die Sauce besteht aus fermentierten Sojabohnen, roter Chilipaste, Sesamöl, Zwiebeln, Knoblauch und Frühlingszwiebeln.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Monaten verbrauchen.
Zubereitungsanweisungen
Die gewürzte Sojabohnenpaste (Ssamjang) kann direkt als Dip für Gemüse und Fleisch verwendet werden oder als Zutat in verschiedenen Gerichten wie Pfannengerichten und Eintöpfen hinzugefügt werden.
Nettogewicht
500 g
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Wasser, Weizenmehl, Sojabohnen (18%), Maisstärke, Reissirup, Chiliextrakt (3%), Salz, Knoblauch, Zwiebeln, Zucker, Alkohol, Hefeextrakt, Gerstenmalzextrakt, Paprikaextrakt
Allergene: Weizenmehl, Sojabohnen
Nährwertangaben pro 100g:
Kalorien: 214 kcal
Fett: 10,3 g
Kohlenhydrate: 20,6 g
Ballaststoffe: 5,6 g
Zucker: 10,3 g
Protein: 11,4 g
Natrium: 3289 mg
Kontaktname:Panasia DE Handels GmbH
Kontaktadresse:Robert-Koch-Straße 1A, 63128 Dietzenbach, Deutschland