Jongga Japchae Glasnudeln sind ein koreanisches Gericht, das aus dünnen Glasnudeln besteht.
Diese Glasnudeln sind bereits vorgekocht und müssen nur noch kurz eingeweicht oder gekocht werden, um sie zuzubereiten. Die genaue Zubereitung variiert je nach den Anweisungen auf der Verpackung, aber in der Regel werden die Glasnudeln in warmem Wasser eingeweicht und dann abgetropft, bevor sie mit verschiedenen Zutaten gemischt werden.
Japchae ist ein traditionelles koreanisches Nudelgericht, bei dem Glasnudeln mit Gemüse wie Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Spinat sowie manchmal Fleisch oder Meeresfrüchten kombiniert werden. Das Gericht wird in der Regel mit einer Sauce aus Sojasauce, Sesamöl und Zucker gewürzt.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
Zubereitungsanweisungen
Koche die Japchae Glasnudeln für 6-8 Minuten in kochendem Wasser, bis sie weich sind. Gieße sie ab und spüle sie mit kaltem Wasser ab, um das Kochen zu stoppen. Die Glasnudeln sind nun bereit für die Zubereitung traditioneller Japchae-Gerichte oder können in Salaten und Pfannengerichten verwendet werden.
Nettogewicht
109 g
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Süßkartoffelstärke, Maisstärke, Wasser, Zucker, Salz, Säureregulator (E575), Säureregulator (E270), Säureregulator (E260), Farbstoff (E160a)
Nährwertangaben pro 100g:
Kalorien: 349 kcal
Fett: 1,6 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 77 g
Zucker: 3,6 g
Ballaststoffe: 0,9 g
Eiweiß: 6,6 g
Salz: 2,2 g