Lobo Satay Sauce Mix ist eine Gewürzmischung aus Thailand, die verwendet wird, um eine leckere Satay-Sauce herzustellen. Die Gewürzmischung enthält typischerweise Zutaten wie Erdnüsse, Chili, Knoblauch und Zwiebeln. Die Zubereitung der Sauce ist einfach: Die Gewürzmischung wird in Kokosmilch und Wasser aufgelöst und dann zum Kochen gebracht. Danach können gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Gemüse oder Tofu in der Sauce mariniert oder damit serviert werden.
Zucker, Salz, Maisstärke, Gewürze (Korianderwurzel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Fenchel), Tamarinde, Farbstoff: Paprikaextrakt, Säureregulator: Zitronensäure, Aroma
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1437 kJ / 343 kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 78 g
davon Zucker: 52 g
Eiweiß: 6,5 g
Salz: 8,3 g
